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河南欧利灯光音响器材有限公司电压锅里能做面包吗？怎么做？

电压锅可以做面包，我来介绍一种比较简单的家常做法

准备石材：1斤高筋面粉，20毫升玉米油，20克白糖，2个鸡蛋，100毫升牛奶，4克酵母粉

方法步骤

1.高筋面粉中加入鸡蛋、白砂糖、酵母粉和牛奶搅拌成絮状，再加入玉米油，揉搓成面团。

2.把面团放到案板上，用手掌部分反复进行揉搓摔打直到起筋出膜（出膜就是用手能拉扯出透明的膜并且手指戳不破）。

3.将面团放入面盆，盖上盖子放到温暖的地方醒发40分钟，致2倍大。

4.面板撒适量面粉，取出面团放案板揉搓排气后分成大小相同的6个面剂，拿出一个面剂用擀面杖擀成牛舌状，卷起，再次擀开，再次卷起，重复3次。每个面剂都进行相同操作。

5.电压锅锅胆内底部刷油，将面剂放入锅胆并摆成好看造型，盖上盖子二次醒发15分钟。

6.打一个鸡蛋，在醒发后的面团上涮一层蛋液并撒上一层芝麻，按上面包按键，如果没有就直接按煮饭键大概1个小时左右就可以了。

以上总结

1.所有操作步骤中，揉面和发酵是面包成败的关键，虽然麻烦一点，一定要揉搓到出膜的程度。发酵一定要两次，这样才能吃到蓬松拉丝的面包哦。

2.面包中糖的量可以根据自己洗好放，喜欢甜的可以放30克

3.面团中可以加上自己喜欢的馅料，比如核桃、蔓越莓等

做面包需要耐心，多一些尝试，你一定可以做一个好吃的面包的。